食品输送线1
食品加工行业一直推动着国民经济的发展，作为我国国民经济的一大重要支柱
提到食品加工，很多人的记忆可能还停留在以前一个黑黑的小作坊中，一些穿着油腻腻围裙的加工工人在黑乎乎的操作台上热火朝天的忙碌，地面满是泥水脚印，随便过一遍水的食品原料就那么丢在包浆的篮筐中，这些画面让人闻则生厌
其实现在很多的餐饮业都采用的食品半成品代加工的方法进行销售，今天就带大家来揭秘一下，当下的食品整厂输送线是如何运作的
首先，在进行加工之前，所有的机械设备都会经过严格的清洗消毒
由身穿卫生防护服戴着手套的工人将小麦粉倒入揉面机器，然后是一定量的碱用于中和面团发酵过程中产生的酸，能让面条更加筋道
切丝成型的生面条会有链式输送机传到蒸箱中，蒸熟的面条经过冷水的冲变得更为筋道，如此煮熟过冷水的面条会进行切断分割处理，由一个个圆形的不锈钢滤网接盛，进行初步的脱水处理后，会放到油温150℃左右的滚油中进行油炸处理，这一步是为了进一步的脱水硬化定型，就有了圆形的面饼了
（还有一种非油炸方便面）这种方面便前操步骤都一样，主要是将油炸换成了微膨化技术和热风干燥工艺结合的方式
根据这个生产加工的过程可见，方便面面饼的加工过程中，除了一开始需要人工倒入面粉，其余全程机械化，只要确保机械的干净，就能保证食材的食品安全问题
滚筒输送线
